西郊好吃的羊肉串
西郊地区有几家值得推荐的羊肉串餐馆,每家都有其独特的风味和特色。
棉纺路附近的餐馆
这家餐馆主打羊肉,烤羊肉串是其招牌菜之一。尽管已经过了吃羊肉串的最佳时节,但老顾客们表示,无论春夏秋冬,这里的羊肉串都非常受欢迎。羊肉串个头不大,但油润嫩香,没有多余的油脂,一口咬下去就能感受到满满的肉汁。调料味不重,孜然和辣椒的加持下,羊肉本身的香味更加鲜美。顾客还可以根据自己的口味选择羊肉的部位,如羊肋条肉、羊后腿肉和羊肩肉。
挂糊羊肉串
这家餐馆的羊肉串外层挂了一层薄薄的糊,使得外层非常焦脆,并带有一种特殊的香味。虽然价格适中,但10元的牛肉大串相对一般,不推荐。不过,这里的羊肉串和山东临沂炒鸡都值得一试,尤其是羊肉串,外酥里嫩,非常美味。
王府胖孩烧烤
这家烧烤店有30年的历史,搬迁过5次,但依然有许多忠实的顾客。羊肉串有按串卖和按斤称两种,喜欢嫩的可以按串买,喜欢有嚼劲的可以按斤称。此外,这家店的烤羊肥油也非常受欢迎,油香油香,特别过瘾。炒菜方面,推荐酸甜口的大蒜焖粉皮和麻辣羊杂等。
白大胖烧烤
这家烧烤店的碳烤羊肉串非常美味,羊腰子油边入口即化,香脆可口。这里的羊肉串现在不多了,建议尽早去品尝。
黑豹海鲜烧烤
这家烧烤店位于西郊华山路伊河路交叉口附近,以新鲜的羊肉著称。顾客可以按斤购买新鲜的羊肉,吃着非常过瘾。
这些餐馆各有特色,建议根据自己的口味和方便性选择其中一家去品尝。如果喜欢油润嫩香的羊肉串,可以选择棉纺路附近的餐馆;如果喜欢外酥里嫩的口感,可以尝试挂糊羊肉串;如果追求传统烧烤风味和丰富菜品,王府胖孩烧烤和白大胖烧烤都是不错的选择。