包着香肠的一道凉菜

包着香肠的一道凉菜有以下几种制作方法：

圆白菜拌香肠

原料：圆白菜、香肠、食用油、辣椒面、大蒜、食盐、鸡精、生抽、陈醋。

做法步骤：

1. 圆白菜切粗丝，香肠切条。

2. 锅烧开水，放白菜焯水，变色即可捞出沥干水分。

3. 放香肠再次煮开锅即可捞出沥干水分。

4. 切蒜末，热锅冷油，油热放蒜末和辣椒面爆香关火。

5. 将所有食材放入碗中，加食盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋拌匀即可。

正宗凉拌香肠黄瓜

原料：黄瓜、香肠、蒜末、盐、辣椒、白糖、醋。

做法步骤：

1. 黄瓜切块，香肠切片。

2. 黄瓜和香肠一起装盘，加上适量的蒜末、盐、辣椒、白糖。