清蒸金昌鱼时间

清蒸金昌鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。一般来说，金昌鱼的蒸制时间为 10到15分钟。如果鱼比较大或者比较厚，可能需要更长的时间蒸熟。蒸煮时间也可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更加熟透一些，可以稍微延长蒸制时间。

具体操作时，可以在水烧开后将金昌鱼放入蒸锅中，大火蒸制。为了确保鱼肉的鲜嫩口感，建议在蒸制过程中不要打开锅盖，以免影响蒸汽的循环。蒸好后，可以根据个人口味淋上适量的热油和酱油，撒上葱花和香菜等提味。

综合以上信息，清蒸金昌鱼的时间大致在10-15分钟之间，具体时间可以根据鱼的大小和厚度进行适当调整。