土豆炖白菜窝瓜

土豆炖白菜窝瓜是一道营养丰富、口感多样的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。以下是这道菜的详细做法：

准备食材

窝瓜 1个

土豆 2个

白菜 适量

生姜 适量

蒜瓣 适量

料酒 适量

食用盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

蚝油 适量

食用油 适量

红椒粉 适量

处理食材

窝瓜洗净，去皮，切块备用。

土豆去皮，切块备用。

生姜切成细末备用。

蒜瓣切碎备用。

炒制调料

热锅凉油，将蒜末和姜末爆香。

加入窝瓜块和土豆块，翻炒均匀。

炖煮