电饭锅煮饭夹生怎么办

电饭煲煮饭夹生时，可以尝试以下几种方法进行补救：

将电饭煲重新启动加热功能，让米饭在热力作用下更均匀地被煮熟。

将夹生的米饭倒入平底锅，用小火翻炒数分钟，将多余的湿气挥发掉，然后再放回电饭煲中煮熟。

利用电饭煲的热保温功能继续加热10-15分钟，让米饭在余温作用下慢慢熟透。

确保电饭煲的加热装置和定时器等部件没有出现故障，及时进行修复或更换配件。

夹生饭通常是由于煮饭过程中水分不足造成的，可以适量增加一些水，让米饭更容易煮熟。

根据不同的电饭煲型号，调整合适的煮饭时间和温度，通常煮饭时间为20-30分钟。

加米酒可以消除夹生现象，并且使饭带有米酒的清香。

如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖煮。如果只是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水再焖下。

检查并清洁电饭煲内胆，去除沉积的污渍，保持内胆清洁有助于提高煮饭效果。

确认煮饭时使用的米和水的比例是否符合电饭煲的使用说明，适当调整比例。

如果内胆有划痕或变形，可以尝试使用专用的厨具修复剂进行修复，严重损坏则需更换新的内胆。

如果温控器出现故障，可以尝试修理或更换新的温控器。

确保电源插座处没有水渗入，插头和插座表面没有老化造成短路，如有问题及时修复。

通过以上方法，可以有效地解决电饭煲煮饭夹生的问题。如果问题依然存在，建议检查电饭煲的整体状况，或考虑更换新的电饭煲。