小儿炖汤配方

排骨汤

材料：猪骨头、姜片、醋

做法：将猪骨头洗净后放入锅中，用温火慢炖，加入少许醋和姜片，炖至汤汁发白，香味出来即可。

鱼骨汤

材料：大鱼尾部骨骼、黄豆、红萝卜

做法：将鱼骨用油煎制后，加入温水慢炖，直至汤色变白，香味出现。

泥鳅汤

材料：泥鳅、盐

做法：泥鳅用滚水清洗后，散上盐，放入油锅中翻滚，加入适量材料炖煮。

蔬菜水果汁汤

材料：西红柿、胡萝卜、油菜等蔬菜

做法：将蔬菜加工成细碎软烂的汤汁，让孩子喝这些汁液。

土豆西红柿汤

材料：土豆、西红柿、洋葱、青豆仁、豆腐、红萝卜、盐