红枣银耳汤怎么煮的快些

要使红枣银耳汤煮得更快，可以采取以下几种方法：

将银耳提前浸泡1至2小时，甚至提前一晚浸泡，这样可以使银耳充分吸水膨胀，从而缩短煮制时间。

使用热水进行炖煮，热水能加速银耳内部胶质的软化与析出，使得汤体更为浓郁。

将银耳的根部去掉，撕成小朵，这样有助于银耳在煮制过程中更快地出胶。

如果时间紧迫，可以使用高压锅来煮银耳红枣汤，高压锅能在较短的时间内使银耳变得柔软。

将红枣清洗干净后，用温水浸泡5分钟，这样不仅能加快红枣的煮熟速度，还能使其甜味更容易释放到汤中。

在煮制过程中，用勺子轻轻搅拌，防止银耳粘底，也能加快银耳出胶的速度。

在煮制过程中加入适量的冰糖，冰糖能加速银耳的胶质溶解，使汤品更加黏稠。