金针菇炒蒜黄凉拌

您想了解的可能是“金针菇炒蒜黄”和“凉拌金针菇”的做法，以下是相关介绍：

金针菇炒蒜黄

所需材料：

蒜黄 300克

金针菇 120克

青椒 1个

盐 1茶匙

蚝油 2茶匙

制作步骤：

1. 准备好蒜黄、金针菇和青椒，如果可能，选择黄色金针菇以增加风味。

2. 金针菇切去根部，撕开或切段；青椒拍松后切成细丝。

3. 热锅加油，先炒青椒丝至断生。

4. 加入金针菇，大火翻炒至软。

5. 加入蒜黄、蚝油和盐，继续大火翻炒约2分钟，出锅前根据口味调整盐量。

凉拌金针菇

所需材料：

金针菇 适量

蒜末 适量

酱油、耗油、盐、香油、青红椒 各适量

制作步骤：