洋葱肥牛炒方便面

洋葱肥牛炒方便面是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

肥牛 500克

洋葱 2个

方便面 2包

土豆 1个

西葫芦 半根（可选）

料酒 2-3勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

咖喱块 2-3块

红荟调料块 1块

白胡椒粉 适量

盐 适量

做法

准备工作

肥牛切成适当大小的块状。

洋葱切成丝。

土豆去皮切滚刀块，可以煎至表皮酥脆备用。

西葫芦切片（可选）。

煎土豆

平底锅加油，放入土豆块，小火煎至表皮酥脆，取出备用。

炒洋葱

锅中再加一点油，放入洋葱丝炒至发软。

炒肥牛

将肥牛块放入锅中，沿锅边倒入料酒，加一点点蚝油，炒至变软变色。