烤箱脱水洋葱

要使用烤箱脱水洋葱，您可以遵循以下步骤：

准备洋葱：

选择适当大小的洋葱，去皮并切成适当厚度的片或块。

预热烤箱：

将烤箱预热至185°F（约85°C）。如果您有食品脱水机，可以直接使用其脱水功能，并按照设备说明操作。

准备烤盘：

在烤盘上铺上硅胶烤垫或羊皮纸，以便于清洁和防止洋葱粘连。

铺设洋葱：

将切好的洋葱均匀地铺在烤盘上，确保每片洋葱之间留有空隙，以便热量均匀分布。

添加水分：

为了防止洋葱在脱水过程中烧焦，可以在烤盘底部加一小杯水，然后使用烤箱的对流功能来加速水分蒸发。

烤制：

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤至洋葱变干变脆。这个过程可能需要几个小时，具体取决于洋葱的厚度和烤箱的实际情况。您可以每隔15到20分钟检查一次，并用手指压一下洋葱，以确定其干燥程度。

冷却：

当洋葱完全干燥后，将其从烤箱中取出，放置冷却约一个小时，以便洋葱变脆并易于碎裂。

储存：

将脱水洋葱储存在密封容器中，存放在干燥、阴凉的地方，以保持其口感和延长保质期。

通过以上步骤，您可以使用烤箱成功脱水洋葱，制作出美味的焦糖洋葱或用于其他食谱中。记得在烤制过程中定期检查洋葱的状态，以避免过度干燥。