炒菜的时候没有油烟机
如果你在炒菜时没有油烟机，可以采取以下几种方法来减少油烟和改善厨房环境：
开窗通风
打开窗户，增加空气流通，有助于油烟排出。
如果可能，将门也打开，形成一个穿堂风，进一步加速油烟排放。
使用排风扇
安装一个功率适中的外排风扇，可以有效地将油烟从厨房排出。
将风扇放置在窗户上，面向烹饪区域，帮助抽走油烟。
使用盖子
在烹饪过程中，使用锅盖覆盖锅子，减少油烟的散发，同时加快烹饪速度。
选择健康食用油
使用橄榄油等烟点较高的食用油，减少油烟和致癌物质的产生。
控制火候
炒菜时火候要小，避免油温过高产生大量油烟。
定期清洁
定期清洗厨房中的烟道、隔油板等区域，避免油渍积累引起油烟滋生。