黄油做羊肉

黄油做羊肉的方法如下：

准备材料

羊肉切片

土豆切片

奶酪

料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒、鸡精、盐等调味料

腌制羊肉

将羊肉片放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒、鸡精和少许盐，腌制10-15分钟。

煎土豆

平底锅中放入黄油，将土豆片煎至金黄。

炒羊肉

将腌制好的羊肉片放入锅中，用黄油炒至熟透，盛出备用。

炖煮

另起锅，将炒好的羊肉倒入锅中，加入热水，水量和羊肉一平。放入奶酪一块，小火炖煮至汤汁浓稠。

加入土豆片

当汤汁浓稠时，将煎好的土豆片放入锅中，翻炒几下，使土豆片充分吸收汤汁。

出锅

最后将炒好的黄油羊肉土豆盛出，即可享用。

小贴士

腌制羊肉时，可以根据个人口味调整调味料的用量，以达到最佳口感。

炖煮过程中，保持小火，使羊肉更加嫩滑。

可以根据个人喜好加入其他配料，如洋葱、胡萝卜等，增加口感和营养。

希望这个方法能帮助你做出美味的黄油羊肉!