电饭锅装白饭

使用电饭锅煮白饭的步骤如下：

量米

使用量杯量取适量的大米，一般两个人用两个量杯的米即可。

淘米

将米放入筛中，筛下垫一个盆。

加水摸过米，用手轻轻揉搓大米，变白后立即换水，重复此步骤5次，直到水变清澈。

准备米和水

洗净后米滤干放置10分钟（可省略），大米应有略透明的感觉。

米和水的比例应是1：1.1至1：1.2，如果是放置时间长的米应该多加一些水。

加水后浸泡10-30分钟，此时大米会变得纯白不透明。

煮饭

将米和水放入电饭锅的内胆中，确保水能够淹没大米。

根据所选择的米种，选择相应的蒸煮模式，如“白米”模式。