电饭锅煮饭时怎么蒸蛋
用电饭锅蒸蛋的步骤如下:
准备食材
根据吃饭人数准备鸡蛋。
在大碗中加入适量的清水和盐,盐有杀菌消毒的作用,可以去除鸡蛋壳上的脏东西,并防止细菌进入蛋内。
将鸡蛋放入碗中,用手搓洗,再用清水反复洗两遍,确保鸡蛋干净。
铺纸入锅
准备足够量的纸巾,量大约是鸡蛋的两倍,铺满电饭锅锅底。
将纸巾整整齐齐地铺在锅底,形成一层柔软的小毯子。
放置鸡蛋
将洗干净的鸡蛋轻轻放在湿纸巾上,让它们“躺好”。
加水通电
拿出电饭锅附带的勺子,往锅里倒一勺水,水量不需要多,只要把纸巾打湿就行。
盖上锅盖,接通电源,按下煮饭键,等待鸡蛋煮熟。
等待煮熟
电饭锅会自动跳到保温模式,这时不需要一直盯着,可以去做其他事情,大约需要等待2分钟。
焖蛋出锅
等电饭锅跳闸保温后,先别着急开盖,让鸡蛋在锅里再焖一会儿,通常再焖5分钟。
关闭电源,将鸡蛋放入冷水中浸泡2分钟,这样剥壳会更容易。
享用美味
剥开鸡蛋,你会发现鸡蛋白嫩嫩的,蛋黄也刚刚好凝固,非常鲜嫩美味。
通过以上步骤,你就可以用电饭锅轻松蒸出美味的鸡蛋了。这个方法不仅省水省天然气,而且操作简便,非常省心省力。