冬瓜荷叶炖肉汤

冬瓜荷叶炖肉汤是一道具有清热解暑、利尿祛湿功效的汤品，适合全家合用，补益身体。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

冬瓜：1000克

荷叶：100克

猪瘦肉：320克

生姜：适量

精盐：4克

料酒：适量

做法步骤

冬瓜洗净：

将冬瓜去皮去籽，切成块状。

荷叶洗净：

将荷叶清洗干净，扎好。

瘦肉切块：

将猪瘦肉切成块状，洗净备用。

煲汤：

取一煲，加入冬瓜、荷叶和瘦肉，再加入6碗水。置锅上火，煲2小时即可。

小贴士

健康提示：冬瓜利尿祛湿暑，荷叶清热解毒，除烦通窍，全家合用，补益身体。

食物相克：暂无特殊相克信息。

营养分析

冬瓜：具有利尿祛湿、清热解毒的功效，适合在夏季食用。