微波炉卧鸡蛋的做法

微波炉卧鸡蛋的做法有多种，以下是几种常见的方法：

方法一：简单原味

准备材料 ：1-2枚生鸡蛋，碗，筷子或勺子。

步骤

把鸡蛋打进一个小碗里（最好是扁平一点的碗）。

搅拌均匀，尤其是蛋黄。

放进微波炉加热1-2分钟，一般1分钟就够了，加热到没有明显的液体后即可食用。

可以根据个人口味再加胡椒粉等其他调味品，不过原味最好吃。

方法二：加入温水

准备材料：

鸡蛋、温水、盐、生抽、香油、葱花（可根据个人口味添加）。

步骤

将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。

一个鸡蛋加鸡蛋液1 - 1.5倍体积的温水，水温在40 - 50摄氏度为宜。

加入适量的盐，搅拌均匀。

把装有蛋液的容器盖上盖子或保鲜膜（如果用保鲜膜，需要在上面扎几个小孔，方便透气），放入微波炉中。

使用高火加热，时间根据微波炉的功率和鸡蛋的数量而定，一般一个鸡蛋用高火加热1 - 1.5分钟左右。

加热完成后，先不要急着取出，让鸡蛋在微波炉内静置1 - 2分钟，利用余温使其进一步熟透。

取出蒸好的鸡蛋，根据个人口味加入生抽、香油、葱花等调料，就可以享用了。

方法三：加入调料

准备材料：

鸡蛋、盐、葱花、油、花椒面（可根据个人口味添加）。

步骤

首先在盘低铺很薄的一层油，把准备好的鸡蛋打在盘中。

撒上盐，花椒面，葱花。

用牙签给蛋黄扎几个洞，以免到时炸开。

盘子覆上保鲜膜。

放入微波炉加热5-6分钟。

出炉后，用一点油在盘底，不沾盘。

方法四：微波水卧蛋

准备材料：

鸡蛋、温水、盐。

步骤

碗里倒温水，刚好没过鸡蛋的量。

打一个鸡蛋进去。

微波炉转1分半。

吃的时候可以随意加调料，比如生抽或者盐。

方法五：微波炉煎鸡蛋

准备材料：

鸡蛋、食用油。

步骤

用刷子把食用油在盘子底部抹开。

把鸡蛋打进去，用筷子在鸡蛋黄上面扎十下左右。

放入微波炉一分钟即可。

小贴士

如果水不够，打了鸡蛋后要沿着碗边慢慢加，不要弄散鸡蛋。

凉白开或开水也可以，但是微波的时间要相应调整。

吃的时候可以随意加调料，比如生抽或者盐，不介意白着吃也很好。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。