胡萝卜跟什么煲粥

胡萝卜可以与多种食材搭配煮粥，以下是一些常见的搭配及做法：

小米胡萝卜粥

材料：小米、胡萝卜一个

做法：将胡萝卜去皮洗净切成小块，小米洗净用清水洗干净，放入胡萝卜大火煮开，转小火继续煮开，等待胡萝卜煮烂即可食用。

胡萝卜大米粥

材料：胡萝卜1根（中等大小）、大米100克、清水适量、盐少许（可选）、葱花少许（可选）

做法：将胡萝卜洗净，去皮，切成小丁或细丝；大米提前淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。锅中加入适量清水，大火烧开，加入浸泡好的大米，用勺子搅拌均匀，待大米煮开后，转小火，继续煮约20分钟，加入胡萝卜丁或丝，继续小火煮约10-15分钟，直到胡萝卜变软，大米粥变得粘稠。根据个人口味，可以加入少许盐调味，撒上少许葱花增加香气。

胡萝卜玉米粥

材料：玉米100克、胡萝卜50克、大米50克

做法：玉米一根，剥出粒，洗净；将玉米放在料理机里面加清水搅拌并打好的玉米汁，用筛子过滤；大米淘洗干净。将大米和玉米汁都倒进锅中慢煮，将胡萝卜去皮切成小块，加入适量的水，倒入胡萝卜（大火煮开，小火慢煮）。

胡萝卜芹菜粥

材料：大米125g、胡萝卜80g、芹菜80g、番茄1个、油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量

做法：胡萝卜去皮切小粒，芹菜切小粒，番茄去皮去籽切小丁。大米加水放锅中煮到稠度适中的粥，约40分钟，加入芹菜、胡萝卜和番茄，搅拌均匀煮2分钟，最后加盐、鸡精调味，再加入适量芝麻油。