容易做的蛋糕

维多利亚女王蛋糕

材料：

蛋糕胚：2个鸡蛋、115g细砂糖、115g无盐黄油、2g香草精、115克低筋面粉、4g泡打粉

果酱：草莓735克、糖200克

奶油：淡奶油400克、糖粉30克、香草膏2克

做法：

黄油提前软化，加入糖和香草精搅打均匀。

分次加入打散的鸡蛋液，油水分离时加热水搅打。

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

倒入模具烤20分钟，表面开裂后分成两份。

草莓加糖和柠檬汁熬煮至浓稠。

淡奶油加糖和香草膏打至九分发，组装蛋糕。

简单冰淇淋口感蛋糕

材料：