莲藕蘑菇竹荪汤

竹荪莲藕香菇汤是一道营养丰富、味道清淡的素食汤品。以下是几种不同的做法：

食材：莲藕、干香菇、竹荪、盐、香菇精

做法：

1. 莲藕去皮切块，干香菇三至四朵，竹荪适量泡软。

2. 全部食材放入电炖锅，大火快炖两三个小时，然后放盐，香菇精调味即可。

食材：莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量

做法：

1. 莲藕洗净，去皮、藕芤，切条；竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净，入沸水中汆烫后捞出切段；香菇去蒂，洗净切块；猪瘦肉洗净，切片；白菜洗净撕碎。

2. 锅置火上，加入适量清水煮沸后，放入莲藕条、香菇块、猪瘦肉片、竹荪段再次煮沸，然后转小火煮50分钟左右后下白菜煮一分钟，最后调入盐即可。

食材：莲藕、香菇、姜片、食盐、鸡精、清水

做法：

1. 将莲藕削去皮，切成块状；香菇洗净，切片备用；姜片切成薄片。

2. 热锅加入适量的清水，将姜片放入煮开。

3. 加入莲藕块和香菇片，继续煮开。

4. 转小火煮约15分钟，直到莲藕变软。

5. 加入适量的食盐和鸡精，调味。

6. 继续煮2分钟后，即可关火。

7. 把汤倒入碗中，即可享用。

食材：莲藕500克，竹荪100克，冬菇50克，姜2片，精盐1小匙

做法：

1. 将莲藕去皮，洗净，切成片；竹荪、冬菇用清水浸软，洗净，冬菇去蒂，切成小块。

2. 汤煲置火上，加入适量清水烧沸，下入莲藕、竹荪、冬菇、姜片，用大火烧沸。

3. 再转文火煲约2小时，然后加入精盐调好口味，出锅装碗即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!