烧烤料银耳
银耳在烧烤中的使用并不常见,但可以通过一些创意的方式将其融入烧烤料理中。以下是一种可能的方法:
烧烤料银耳的制作方法
食材准备:
银耳一朵
红黄彩椒
尖椒
糖
味精
盐
柠檬汁
白芝麻
制作步骤:
泡发银耳
银耳用温水泡发后摘成小朵,捞出备用。
焯水
锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水,控干水分备用。
准备蔬菜
洗净的彩椒和尖椒切成丝,蒜切成末备用。
混合调料
将银耳和彩椒丝、尖椒丝放入盆中。
加入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可。
建议
调味:可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢酸甜口味的可以多放柠檬汁和糖,喜欢咸鲜口味的可以多放盐和味精。