烟台特产虾仁
烟台特产虾仁包括以下几种:
基围虾:
基围虾呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点,腹部游泳肢鲜红色。基围虾的口感松软有弹性,虾中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,也深得烟台人喜爱。
桃花虾:
桃花虾是开春第一鲜,虽然个头小,但甜嫩可口,价格较贵。
溜虾仁:
溜虾仁是烟台人的拿手好菜,新鲜的虾仁去壳去线,用蛋清和淀粉腌一下,然后下油锅滑熟,再用葱姜蒜爆香,放入虾仁翻炒,最后勾芡收汁。成菜后的虾仁晶莹剔透,鲜嫩爽滑,每一口都充满了海鲜的鲜美。
即食烤虾干:
包括海鲜晟品牌的即食烤虾干,烤虾米大海虾干碳烤虾仁等,这些产品都是海产干货,适合作为零食或烹饪调料。
麻辣大虾:
如景旭麻辣大虾,开袋即食,适合孕妇和儿童食用,也是烟台的特产之一。
淡干金钩海米:
良时海大号淡干金钩海米,200g/袋,是海米虾干干虾仁开洋提鲜的海鲜干货。
烤虾米:
海鲜晟品牌的烤虾米,也是海产干货,适合各种烹饪用途。
这些特产虾仁不仅口感鲜美,而且营养丰富,是烟台地区非常受欢迎的美食。您可以根据自己的口味和需求选择合适的品种进行品尝。