炖冬瓜能放西兰花吗吗

冬瓜和西兰花可以一起炖。两者都属于蔬菜，营养价值高，且一起食用不会产生不良反应，还能补充身体所需的营养。

具体做法如下：

1. 西兰花切成小朵，去根部，洗净待用。

2. 冬瓜改刀成细条待用。

3. 锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

4. 净锅内加入少许精制油，放入红椒、笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香，加水略煮一会儿，放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜（代替味精）不勾芡，拌匀起锅，盛入煲内盘稍摆盘即可。

此外，冬瓜和西兰花中的营养成分可以相互补充，有助于身体健康。例如，冬瓜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，而西兰花富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1等物质。两者同时食用，可为机体补充所需的营养，还能促进免疫物质的生成，提高机体免疫力和抵抗力。

因此，炖冬瓜时放西兰花是可以的，并且能够带来营养上的好处。不过，建议适量食用，避免一次性过多食用，以免引发胃肠道不适。