小青椒如何保存长久不烂
要使小青椒保存长久不烂,可以采用以下几种方法:
阴凉通风保存法
将新鲜的青椒清洗干净,剪去根部,放入密封性好的塑料袋或保鲜袋中,尽量排出袋内空气,扎紧袋口后放入纸箱或纸盒中。
将纸箱或纸盒放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。定期检查密封性,确保没有破损或漏气。
避光密封法
将青椒用保鲜膜包裹起来,放入一个盒子中,再用透明胶带密封起来。
将密封好的盒子放入阴凉通风的地方,隔段时间翻动一次,这样可以保存青椒达一个月不坏。
冰箱冷藏保存法
将青椒清洗干净,放入塑料袋中,排出空气后扎几个小孔,然后装入清水盆中,保证水盆中的水不要进入塑料袋。
将塑料袋放入冰箱冷藏,这种方法适合在温度和湿度较高的情况下保存青椒,可以延长保鲜期。
土法保存法
将青椒清洗干净,去掉果蒂和籽,切成小块后焯水,焯水后沥干水分。