小孩吃肉末茄子做法

宝宝肉末烧茄子的做法如下：

茄子1个

猪肉末100克（最好是三分肥七分瘦的猪肉末）

生粉适量

辣酱油、低钠酱油、辅食油、水、葱花、油各适量

茄子洗净，去外皮，切成小丁或条状。

将切好的茄子放入蒸锅中蒸15分钟，直到茄子变软。

猪肉末加入适量的生粉、低钠酱油和辅食油，腌制20分钟。

热锅冷油，将腌制好的肉末倒入锅中，炒至变色。

加入蒸好的茄子，一起翻炒。

加入适量的低钠酱油和水，焖煮1分钟，让茄子充分吸收汤汁。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

这道肉末茄子适合宝宝食用，口感鲜美，营养丰富。希望这个方法对您有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整，请随时告诉我。