清淡的排骨怎么做好吃

清淡的排骨可以通过多种方法制作，以下提供几种常见且简单的做法：

材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：

将排骨剁成块状，玉米去皮切段，葱切段，姜切片。

砂锅内放水烧开，撇去血沫，倒入油爆炒排骨，加水加玉米和姜片，滴入白酒，煮约40分钟。

煲熟后加少许盐调味即可。

材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：

山药洗净去皮切断，排骨洗净，锅里加满水，煮开撇去浮沫，加姜片葱结和黄酒，转小火煮20分钟。

捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火，半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂。

材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克，盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：

莲藕切片或块，姜切片。

烧热水，水开后放入排骨焯一下，取出排骨，把水倒掉。

把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置，放入灵芝、花椒和八角，放入2勺盐，盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，不用管了。

材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法：

海带浸泡后蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后洗净控水，切成长方块。

排骨焯水去血沫，放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，倒入海带，加葱段、姜片、精盐和黄酒，继续煮至排骨熟烂。

材料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

做法：

排骨冷水下锅，加料酒焯水去腥，捞出沥干水分。

锅中倒油，煎至两面微黄，倒入开水，加玉米、胡萝卜和山药，小火慢炖1-1.5小时，至排骨软烂。

最后加入盐和鸡精调味，煮几分钟即可。

这些做法都注重保持排骨的鲜嫩和汤汁的清淡，通过不同的配料和烹饪技巧，使排骨汤既营养又美味。可以根据个人口味选择合适的配料，如加入黄豆、萝卜、香菇等，增加汤品的口感和营养价值。