电饭锅海鲜排骨粥

电饭锅排骨海鲜粥是一道美味又营养的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

大米：适量

排骨：300克

海鲜（虾、鱿鱼、干贝、花蛤等）：适量

蔬菜（香菇、胡萝卜、芹菜、香菜等）：适量

姜片、葱段：适量

料酒、盐、糖、胡椒粉：适量

做法步骤：

排骨处理

排骨洗净，冷水煮1分钟去除血沫，捞出沥干备用。

粥底制作

将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水（水量根据个人口味调整）。

加入几片生姜和一滴食用油，按煮粥键开始煮粥。

海鲜处理

海鲜清洗干净，虾去壳去虾线，鱿鱼切圈，干贝泡发后切碎，花蛤提前泡发去泥沙。

锅中倒油，放入姜片炒香，加入海鲜翻炒，加少许料酒去腥，炒至变色后捞出备用。

蔬菜处理

香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜洗净切丁备用。

煮粥

粥煮至粘稠后，加入炒好的海鲜和蔬菜，继续按煮粥键煮10-15分钟，直到蔬菜和海鲜熟透。

调味

加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，最后撒上香菜和葱花增香。

出锅

电饭锅跳至保温模式后，即可出锅享用。

小贴士：

可以根据个人口味调整食材的用量，喜欢更鲜美的可以加入一些鸡精或味精。

海鲜和蔬菜可以根据季节和个人喜好选择，增加粥的丰富度和营养。

如果使用高压锅煮粥，可以缩短煮粥的时间，使粥品更加软烂。

希望这个做法能帮助你轻松制作出一锅美味的电饭锅排骨海鲜粥!