炒糯米香辣

炒糯米香辣的做法如下：

原料准备

糯米：提前浸泡糯米一晚上，然后蒸熟备用。

香菇：提前泡发，切成丁。

胡萝卜：切成丁。

包菜：切成细条。

猪肉丁：可选，用于增加风味。

虾皮：少量，增加鲜味。

鸡蛋：可选，用于增加口感。

葱、姜、蒜：用于爆香。

辣椒：根据口味调整，用于增加辣味。

炒制过程

锅烧热，倒入适量油，油热后加入猪肉丁煸炒出香味。

加入香菇丁、胡萝卜丁和包菜丝，翻炒至蔬菜稍微出水。