西兰花形状的馒头

西兰花形状的馒头可以通过以下几种方法制作：

西兰花脆皮迷你馒头

准备食材：面粉、砂糖、酵母、焯水后切碎的西兰花、适量温水。

将面粉加细砂糖、酵母、焯水后切碎的西兰花和适量温水搅拌成絮状，揉成面团。

醒发两倍大后，揉光滑，擀成1cm厚薄片，切成块。

平底锅刷油，放入锅中煎至两面金黄，闷2分钟出锅。

西兰花馒头

准备食材：馒头、西兰花、胡萝卜、盐、鸡蛋、黄油（或猪油）。

将馒头切成小方丁，大小如西兰花。

鸡蛋黄中加入盐，抓拌均匀，外层包裹上蛋浆。

平底锅烧热后倒入黄油，加入胡萝卜末和西兰花末炒香，再加入馒头丁翻炒至熟透。

西兰花小馒头

准备食材：中筋面粉、西兰花、胡萝卜、圆葱、鸡蛋。