金针菇液体配方

金针菇液体菌种的优质生产配方如下：

豆粕粉：

1.5Kg

白砂糖：

7.5kg

酵母浸膏：

400g

牛肉膏：

100g

磷酸二氢钾：

200g

硫酸镁：

400g

足量热水

550L清水

制备方法：

1. 将豆粕粉通过无皮豆粕磨粉过筛制作而成。

2. 将所有成分按配方比例混合，加入足量热水和550L清水。

3. 进行灭菌处理，然后接入金针菇菌种。

4. 在适宜的温度和条件下进行有氧培养，以促进菌丝生长。

注意事项：

豆粕粉需磨粉过筛，以确保菌丝片段的着生点均匀。

配方中添加了酵母浸膏和牛肉膏，以及磷酸二氢钾和硫酸镁等微量元素，有助于增强菌丝活力和抗老化能力。