猪肝瘦肉野菜汤

猪肝瘦肉野菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的猪肝瘦肉野菜汤的做法，供您参考：

包芥菜猪肝瘦肉汤

材料：包芥菜、瘦肉、大骨清汤、盐。

步骤

1. 用大骨煲了一锅清汤备用。

2. 瘦肉和猪肝洗净切片，加入花生油、料酒拌匀静置备用。

3. 芥菜洗净备用。

4. 将芥菜改刀切小块。

5. 砂锅加入适量的大骨汤煮开，放入芥菜煮开一分钟。

6. 放入瘦肉，加入猪肝。

7. 煮开至肉片变色后少许盐调味即可。

紫背菜瘦肉猪肝滚汤

材料：紫背菜、猪瘦肉、猪肝、生姜。

步骤

1. 各材料清洗干净，紫背菜叶洗净备用，瘦肉和猪肝切薄片后用花生油、生抽稍腌制。