凉拌木耳边木耳煮多久熟
凉拌木耳的煮制时间主要取决于木耳的类型（干木耳或鲜木耳）以及个人口感喜好。以下是具体的煮制建议：
干木耳
一般干木耳：建议提前泡发，然后煮10-15分钟左右，直到完全煮熟。
泡发后的干木耳：煮10-15分钟。
鲜木耳
新鲜木耳：煮5-8分钟左右即可熟透，口感Q弹。
薄片新鲜木耳：只需轻轻浸入热水中约1分钟，保持其脆嫩。
厚实新鲜木耳：焯水时间可以稍微延长到2-3分钟。
建议
干木耳：由于需要较长时间的煮制，建议提前泡发，确保木耳充分吸水膨胀，这样煮出来的木耳口感更佳。
鲜木耳：根据木耳的厚薄调整煮制时间，薄片的木耳1分钟，厚实的木耳2-3分钟，以保持其脆嫩口感和营养。