澳洲青菜名称

在澳洲，常见的青菜名称包括：

羽衣甘蓝（Kale）：一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素K、钾和叶酸，热量低。

甜菜根（Beetroot）：富含膳食纤维、叶酸和钾，烹饪方式多样，有助于保留其维生素和抗氧化成分。

花椰菜（Cauliflower）：属于十字花科蔬菜，富含维生素C、K、B6、叶酸和膳食纤维。

胡萝卜（Carrot）：是抗氧化剂的优质来源，尤其是β-胡萝卜素。

菠菜（Spinach）：富含抗氧化剂β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素K以及植物性铁和钙。

红灯笼椒（Red capsicum）：色彩鲜亮，富含类胡萝卜素。

卷心菜（Chinese cabbage）或 圆白菜（cabbage）。

大头菜（rutabaga）。

番茄（tomato）。

扁豆（hyacinth）。

油菜（coie或rape）。