面汤煮青菜

面汤煮青菜是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一种常见的做法：

准备食材

骨头汤或高汤两碗

青菜适量（如小白菜、油菜等）

面条适量（根据个人喜好选择挂面、手擀面等）

其他配料（如杏鲍菇、火腿肠、鸡蛋、小葱、辣椒、大蒜等，根据个人口味选择）

盐、鸡精、香油、酱油等调味料

煮面条

在锅中加入足够的水，大火烧开。

放入面条，用筷子轻轻拨动，防止粘连。

根据面条的种类和厚度，煮至面条熟透。

准备青菜

将青菜洗净，切成适当大小的段或片。

如果使用鸡蛋，将其打散备用。

煮面汤

在另一个锅中，加入骨头汤或高汤，大火烧开。

根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。