餐馆猪肝怎么保存

保存猪肝的方法有以下几种：

常温保存

将猪肝清洗干净，沥干水分。

表面涂抹一层猪油或食用保鲜油。

装入食品袋中，放在阴凉的地方。

时间不宜过久，最好及时烹饪。

冰箱冷藏保存

将猪肝表面涂抹一层食用油。

用毛巾包裹后装入食品袋中。

放入冰箱冷藏室，可保存三四天。

冰箱冷冻保存

将猪肝表面涂抹一层食用油。

用毛巾包裹后装入食品袋中。

放入冰箱冷冻室，可保存几个月。

注意：冷冻后的猪肝口感可能会有所变化。

分份冷冻