生米饭重还是熟米饭重呢

熟米饭的重量通常比生米饭重。这是因为在大米煮熟的过程中,大米会吸收水分,导致其重量增加。具体来说,生大米和熟米饭的重量比值大约为1:2.3,这意味着50克的大米可以煮成约115克的熟米饭。此外,也有记录显示,100克生米加入水蒸熟后,重量可以达到160克左右。

因此,无论是从理论还是实际食用角度来看,熟米饭的重量都是大于生米饭的。在计算热量和营养摄入时,通常推荐使用生重,但在实际生活中,我们食用的是熟重。