包子里有没有酵母片
包子里是否 有酵母片,取决于具体的包子制作方法和所用材料。以下是几种可能的情况:
传统包子:
通常会在面粉和水混合后加入酵母,以使面团发酵,从而使包子变得松软和粘糯。
无酵母包子:
有些包子可能没有加入酵母,而是通过其他方法如使用化学膨松剂(如泡打粉或小苏打)或者利用米酒、清水和面粉的混合液来发酵面团。
特定食谱:
有些食谱可能会特别指出不使用酵母,而是采用其他发酵剂或自然发酵方法。
综上所述,包子里是否有酵母片,需要根据具体的制作方法和所用材料来判断。如果需要制作传统的松软包子,通常会加入酵母。如果追求特殊口感或无酵母的发酵效果,可能会选择其他替代品。