电饭煲怎么做糯米饭饭团

制作糯米饭团的方法如下：

准备原材料 ：糯米、黑米、肉松、油条、榨菜、花生米等。

浸泡糯米：

将糯米和黑米分别提前浸泡4小时或一晚上，糯米和黑米的比例一般是7:3。

煮糯米饭：

将浸泡好的糯米和黑米放入电饭锅中，加入刚好和糯米平齐的水，煮糯米饭的水要比平时煮饭的水少一些，这样蒸出来的糯米饭才会颗粒分明。

处理油条：

将油条切成段，放入热油中复炸2分钟，使油条更酥脆，然后捞出来备用。

制作饭团

方法一：煮好的糯米饭平铺在保鲜膜上，上面加上准备好的配料，如肉松、榨菜、花生米等，盖上一层保鲜膜，将饭团捏瓷实。也可以用卷帘卷一下，像寿司一样，卷帘上铺上糯米饭，放上配料，直接卷起来，要卷的紧一点。

方法二：稍冷却后戴上手套，捏成圆形的饭团。

方法三：将蒸熟的糯米放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将温水倒入一个小碗中，蘸湿双手，然后取适量的糯米放在手心中，用手揉搓成圆球状。在糯米球中间用手指压出一个小洞，放入适量的香肠（或其他喜欢的馅料），然后将洞口封住并将其重塑成圆形。将饭团裹上一片海苔，并用手轻轻把海苔贴合在饭团上。最后，将白芝麻轻轻撒在饭团上，让其附着。

完成：

将制作好的糯米饭团摆盘，即可享用。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的糯米饭团!