金针菇烧墨鱼干

金针菇烧墨鱼干的做法如下：

准备食材

金针菇 500g

鱿鱼 2条

盐 适量

老干妈 适量或不放（根据个人口味）

处理食材

金针菇洗净，切成适当长度。

鱿鱼泡发，洗净后切成斜片或条状。

炒制

热锅放油，分别炒鱿鱼和金针菇。

炒至鱿鱼变色，金针菇变软。

加入适量的盐，如果喜欢重口味，可以加入老干妈炒匀。

炒至所有食材熟透，起锅装盘。

小贴士：

鱿鱼不要泡太久，以免影响口感。

金针菇如果有坛装的那种浸泡水里干枯的那种更好，那样鱿鱼会更好吃。

希望你喜欢这道金针菇烧墨鱼干，可以根据个人口味调整调料的用量。