青菜什么青菜最贵

连州菜心：

产自广东连州，因其特殊的气候条件，使得这里的菜心清甜细嫩，爽口汁多，深受珠三角各大酒店的青睐。在2016年的菜心慈善拍卖中，连州菜心至尊拍出了66万元的高价。

泡泡青：

这是一种白菜类草本植物，因其独特的泡泡状叶面，色泽浓绿，具有特立独行的品质。泡泡青只在随州城区方圆40公里以内生长，具有独特的味道，难以在其他地方种植出同样的口感。

山葵：

山葵虽然表面看上去不起眼，但营养价值高，具有一种特殊的香味，且生长条件苛刻，数量稀少，因此被认为是世界上最贵的蔬菜之一。

白松露：

白松露是一种来自意大利的美味蔬菜，虽然外表像土疙瘩，但口感极佳，常出现在拍卖会上，价格昂贵。

洪山菜薹：

这是广东菜心的一个变种，产自湖北洪山宝通禅寺一带，因其特殊的生长环境和正宗的口感，被认为是比较贵的蔬菜之一。

这些蔬菜不仅价格昂贵，而且各自具有独特的口感和营养价值，通常只在特定的地区或条件下才能种植。如果对这些蔬菜感兴趣，可以尝试在当地的农贸市场或特殊食材店寻找。