懒人腌制鸡胸肉

懒人腌制鸡胸肉的方法如下：

准备食材

鸡胸肉 250克，去皮去骨，切成均匀的小丁。

干辣椒 适量，剁去辣椒蒂，数量根据个人口味调整。

花生 40克，生花生即可，等最后加入。

葱姜蒜 各适量，切成末备用。

青椒、红椒 各1个，切成丁，增加色彩和口感。

食用油 适量，用来炒制鸡丁和调料。

花椒 10克，增加香气和麻味。

腌制鸡肉

将鸡胸肉丁放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐和少许白胡椒粉，搅拌均匀。

再加入1勺淀粉，搅拌均匀，直到鸡肉丁表面都裹上薄薄一层淀粉。

让鸡肉腌制15-20分钟，这样腌制的鸡丁会更加嫩滑。

调制酱料（可根据口味调整）：