张家口人喜欢吃什么油炸

张家口人喜欢的油炸食品主要有以下几种：

炸糕：

炸糕是张家口最具代表性的小吃之一，选用优质糯米粉为原料，加入红豆沙、白糖等调料，揉成圆球状，再裹上面粉放入热油中炸至金黄色。炸糕外酥里嫩，香甜可口，是张家口人喜爱的传统小吃。

油炸糕：

油炸糕也是张家口特色的油炸食品，选用糯米粉为原料，加入红豆沙、白糖等调料，揉成圆球状，再裹上面粉放入热油中炸至金黄色。油炸糕外酥里嫩，香甜可口。

鱼味油炸糕：

这是一种用黄米面做成的糕点，里面包裹着豆馅或糖馅，放在油锅里炸熟，吃起来有鱼味是因为在炸糕的馅料里加入了咸鱼干，以增加其口感。

建议：如果你有机会去张家口，不妨亲自品尝一下这些地道的油炸小吃，感受一下它们独特的风味。