木耳胡萝卜能做火腿肠吗

木耳胡萝卜是可以用来做火腿肠的。以下是一个简单的做法：

备好食材

胡萝卜

木耳

青椒

火腿肠

盐、味精、熟水、食用油等调料

处理食材

胡萝卜和木耳洗净，切成丝或片。

火腿肠也切成丝或片。

青椒洗净，切成丝。

炒制

锅中加油，烧热后先下胡萝卜和黑木耳，中火爆炒约90秒，期间可以加入少量熟水一起炒。

加入青椒和火腿肠，中火高翻炒30秒。

下盐和味精，继续翻炒至食材熟透，出锅前可以淋一些香油增香。

这样一道色香味俱全的木耳胡萝卜炒火腿肠就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。