西兰花有什么纤维

西兰花是一种高纤维蔬菜，其膳食纤维含量丰富，主要包括 可溶性和不可溶性纤维。

可溶性纤维：

如果胶和黏液质，这些纤维在肠道中吸水膨胀，形成柔软的粪便，有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

不可溶性纤维：

增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。

此外，西兰花中的膳食纤维还能降低胆固醇水平，调节血糖，并被肠道菌群发酵产生短链脂肪酸，对肠道健康有益。

建议在日常饮食中适量增加西兰花的摄入量，以充分利用其丰富的膳食纤维带来的健康益处。