虾仁干玉米炒饭的做法

虾仁干玉米炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，做法如下：

材料

虾仁：150克

玉米：半根

青菜：1把

米饭：适量

油：适量

酱油：1勺

盐：少许

步骤

虾仁处理

虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

虾仁加入少许盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。

蔬菜准备

玉米切粒，青菜切碎。

胡萝卜切丁，青豆洗净备用。

炒制过程

锅里烧热油，下虾仁翻炒至变色，捞出备用。

锅中再加少许油，放入葱姜蒜末爆香。

加入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒至断生。

放入青菜翻炒几下。