墨鱼和菠菜怎么炒着吃

墨鱼和菠菜可以通过以下步骤炒着吃：

准备食材

鲜墨鱼200克

菠菜300克

大蒜10克

葱10克

酱油、盐适量

处理食材

大蒜去皮，洗净，切片。

菠菜洗净，切5厘米长的段，入沸水中汆烫，捞出备用。

鲜墨鱼洗净，切4厘米长的段；葱切花。

炒制

油锅烧热，加入蒜片和葱花爆香。

-随即加入墨鱼炒匀。

放入菠菜，加入适量的盐和酱油，炒至熟透即可。

这样一道简单美味的墨鱼炒菠菜就完成了。可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味偏好。