荆芥怎么炸好吃
要炸出好吃的荆芥，可以遵循以下步骤：
准备食材
荆芥叶：选择新鲜、无烂叶和黄叶的荆芥叶，清洗干净后沥干水分。
青红椒：切成均匀的小粒。
洋葱：切成细丝。
调味料：椒盐、食用油。
制作面糊
在一个大碗中打入鸡蛋，加入少量泡打粉、玉米粉、面粉和一杯清水，搅拌均匀。
加入少许食用油继续搅拌，使面糊更加酥脆。
炸制荆芥
锅中倒入足够的食用油，油温控制在150度左右。
将荆芥叶逐片裹上面糊，确保每片叶子都均匀沾上面糊。
下入油锅中，先炸7分钟至定型，然后捞出控油。
等待油温升高至180度左右，再次下入荆芥复炸8秒左右，至外酥里嫩。