减肥辣味调料汁

减肥期间的辣味调料汁可以根据个人口味进行调整,以下提供几种适合减肥期间的辣味调料汁做法:

低脂辣酱拌面

材料:鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、荞麦面、1勺辣酱、半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉。

做法

鸡蛋打散煎熟切成丝。

黄瓜和胡萝卜切成丝。

开水中放1勺盐,荞麦面煮熟后捞出过冷水放入碗中。

放入鸡蛋丝和蔬菜丝,淋上酱汁搅拌均匀即可。

减肥万能蘸料汁

材料:大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺。

做法

大蒜去皮拍碎剁成蒜末,小米辣和香葱切末。

干辣椒炒干炒香后放凉打成辣椒末,加入调料碗中,加炒熟的白芝麻。

依次放入盐、生抽、香醋、蚝油,搅拌均匀后静置10分钟。

减脂期无敌好吃的小料汁

材料:蒜40克、小米椒40克、线椒40克、柠檬1个、香菜40克、味精30克、砂糖80克、鱼露60克。

做法

除柠檬外全部材料倒入料理机打碎,柠檬挤汁加到全部材料中。

辣椒量可适量减量,以适应辣度。

经典油醋汁

材料:橄榄油2勺、苹果醋2勺(可用白醋代替)、蜂蜜1勺、生抽1勺;盐和黑胡椒适量。

做法

所有调料混合搅拌均匀,油水不分离即可。

泰式酸辣汁

材料:洋葱、香菜、蒜沫、小米辣各1勺、芝麻1勺、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、4片柠檬、半个柠檬汁、适量清水。

做法

洋葱、香菜、蒜沫、小米辣切末混合,加入剩余调料,搅拌均匀即可。

秘制麻酱汁

材料:辣椒面、葱、鲜辣椒、蒜沫各1勺、2勺醋、1勺生抽、适量盐、1勺蚝油、半勺芝麻油、适量清水。

做法

辣椒面、葱、鲜辣椒、蒜沫混合,加入醋、生抽、盐、蚝油、芝麻油、清水,搅拌均匀即可。

这些调料汁不仅美味,而且适合减肥期间食用,可以根据个人口味进行调整。建议选择低热量、高纤维的食材,并适量控制油脂和糖分的摄入,以达到最佳的减肥效果。