韭菜豆角包子的做法
韭菜豆角包子的做法如下：
材料
面粉：400克
盐：适量
凉水：220毫升
白菜：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
粉条：适量
葱姜：适量
蚝油：适量
香油：适量
鸡精：适量
十三香：适量
步骤
和面
在400克面粉中加入适量盐，倒入220毫升凉水，揉成光滑的面团，然后休息30分钟。
准备馅料
白菜叶切条再切碎，撒点盐腌制，出水后挤干水分。
木耳泡发切碎，胡萝卜切成小丁，粉条切段。
锅中炒香葱姜，加入胡萝卜、木耳炒至断生，倒入白菜盆中，再加入粉条和葱花，拌匀后加入盐、鸡精、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀。
擀皮包馅
面团擀成薄皮，放入馅料，对折捏住两头卷起，卷得紧紧的，放入蒸锅。
蒸制
将包子放入蒸锅，蒸15分钟，然后焖5分钟。
出锅
出锅后，趁热吃，香气四溢。
这样，美味的韭菜豆角包子就做好了，快来试试吧!