鲫鱼芹菜汤
鲫鱼芹菜汤是一款营养丰富的汤品，其做法如下：
食材
鲫鱼200克
芹菜100克
姜适量
香葱适量
食盐适量
做法步骤
鲫鱼洗净，姜去皮切丝，芹菜和香葱切段。
炒锅放油，将鲫鱼煎至双面呈金黄色。
另取一个汤锅煮开水，放入鲫鱼和姜丝，待汤煮至奶白色后，加入芹菜和香葱再煮5分钟，加盐调味即可。
功效
鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质，有助于身体恢复和增强免疫力。
芹菜含有丰富的矿物质及食物纤维，具有清热利尿的功效，还能帮助老年人及时补充营养，对肠道排泄有益。
这款汤品不仅美味可口，还兼具营养和保健功能，适合各个年龄段的人群食用，特别是对于高血压和便秘患者有一定的辅助治疗作用。