西红柿芹菜炝水面
西红柿芹菜炝水面是一道结合了西红柿的酸甜和芹菜的清香的美味面食。下面是这道菜的详细做法:
材料准备
大西红柿:1个
芹菜:适量
大葱:1根
线椒:1根
番茄酱:适量
鸡精:适量
南德调料:适量
糖:适量
盐:适量
面条:适量
做法步骤
切菜
芹菜切段,葱切小段,番茄切丁,线椒切小段。
煮面条
另一个锅热开水,水开后放入面条和马蹄(可选,增加口感)。煮五分钟,面条快熟时捞出备用。
炒制蔬菜
热油下锅,放入大葱段爆香至变色。
加入番茄丁翻炒至粘稠状。
放入芹菜段、线椒段,翻炒几下。
加入盐、南德调料、鸡精,翻炒均匀。